組合について

福井県内で中華料理店を経営する皆様へ

安定した経営と、消費者からの信頼のために、組合へ加入しましょう

組合は中華料理店経営者の任意加入団体です。 私共の団体は、注)「生衛法」の規定に基づき、昭和43年に設立しました。

生活衛生関係営業(以下 生衛業)は飲食店営業(すし・麺類・中華・社交・料理・喫茶)の他、理美容・クリーニング・ホテル旅館などの組合があります。本組合は中華料理の「生衛業」となります。これら「生衛業」 はどれも生活にたいへん密着したものであり、公衆衛生、食品衛生の見地から行政の指導を受けています。

近年は、お客様に安全・安心を提供することは必須となっており、常に法律を遵守し中小の店舗だからこそできるきめ細かいサービスを目指すためには、鍋を振りながらでは、様々な情報の変化には対応しきれません。当組合は、信頼と魅力に溢れるお店づくりをお手伝いいたします。

注)生衛法:昭和32年法律第164号「生活衛生関係営業の運営の適正化及び振興に関する法律」平成12年の改正により現行法律名

概要

名称 福井県中華料理生活衛生同業組合
所在地 福井県福井市つくも2丁目1-22[地図
理事長 光森 幸夫
電話 0776-36-8200
E-mail info@chuka-fukui.jp

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